Ezio Pizzi y asociaciones agrícolas bloquean una vez más el proceso IGP para el Bergamota de Reggio Calabria

Ezio Pizzi, junto con Confagricoltura Reggio Calabria y Coldiretti Reggio Calabria, bloquean una vez más el proceso IGP para el Bergamota de Reggio Calabria con las oposiciones a la Gaceta Oficial del pasado 16 de octubre. Juntos, en una especie de gira de contra-información y falsedades sobre el “caso bergamota”, presentan públicamente los temas de la oposición a la Gaceta Oficial del 16 de octubre de 2025, en la que se publicó el Pliego de Condiciones IGP “Bergamota de Reggio Calabria” después de una investigación ministerial que duró casi cinco años debido a los sabotajes previos y repetidos bien conocidos. Y lo hacen precisamente en este momento, probablemente en un intento de recuperar la base productiva perdida con el tiempo, tanto debido a estas acciones repetidas contra el territorio y los cultivadores de bergamota, como por la llegada desde la Piana di Gioia Tauro de una cooperativa que casi logró excluirlos del sistema monopolístico, habiendo logrado agrupar a muchos productores comunicando precios de compra precisos y convenientes del bergamota y ofreciendo servicios a los agricultores en regla con diversas normativas. Pizzi, junto con Confagricoltura y Coldiretti provinciales, promotores de una oposición contra la IGP, y junto con Foti, otro particular que presentó una oposición adicional de tipo “copia y pega”, han aprendido a bajar al territorio, con abogado incluido que habla de temas agronómicos, contando falsedades a los agricultores y exagerando los temas de las oposiciones presentadas, jactándose de la recepción por parte del Ministerio y confundiéndola con una correcta y debida recepción, a la cual deberá seguir una instrucción basada en las contrarréplicas presentadas por el Comité Promotor de la IGP, de las cuales surgirá la admisibilidad o inadmisibilidad del contenido de las oposiciones mismas. Fundamentalmene, los miembros de la consolidada “banda del DOP” siempre tratan los mismos temas, repetidamente desmentidos por el Comité Promotor de la IGP a lo largo de los años, pero que constituyen su caballito de batalla ya que no tienen otro apoyo: el objetivo siempre y solo es posponer lo más posible la aprobación definitiva de la IGP, que finalmente liberaría a los cultivadores de bergamota del mercado único de la esencia y abriría el mercado más rentable y libre del fruto fresco. Por lo tanto, continúan manteniendo falsamente, aportando documentos que no tienen relación o interpretados de manera deliberada, a veces de forma infantil si no ridícula (“del bergamota se produce la esencia que mágicamente se convierte en DOP”), aquellos temas repetidamente desmentidos no solo en la prensa sino también durante varias asambleas públicas organizadas por el Comité de cultivadores de bergamota de Reggio o por el Comité Promotor de la IGP a lo largo de estos años. A continuación se presentan los temas más trillados y recurrentes. Comenzando con el habitual estribillo de que el DOP es “mejor” que la IGP porque proporciona una protección superior, ya que con la IGP podría “entrar” bergamota de fuera del área vocada: lo cual es falso, ya que constituiría un fraude para el producto fresco, además de que siempre ha sido, desgraciadamente, una práctica regular para producir la esencia, que se utiliza para perfumes y no necesita declararse como ingrediente al no ser un producto alimenticio; que con la IGP solo una fase de la cadena se podrá realizar dentro del área vocada frente al DOP que prevé todas: se ha demostrado repetidamente, y basta leer el pliego aprobado, que esta IGP prevé que todas las fases se realicen en el área vocada como los DOP; que la IGP puede dañar el DOP y confundir al consumidor: lo cual no es cierto, ya que nunca ha existido un producto con marca DOP de bergamota que, por lo tanto, permanece desconocido para la mayoría y para los mercados; que el pliego de la IGP presenta deficiencias, críticas y vacíos: falso, ya que fue modificado y aprobado por cientos de agricultores durante la Reunión de Verificación Pública del 28 de enero de 2025 y aprobado por el Ministerio en su versión definitiva; que el área vocada se incrementó sin considerar datos científicos o la presencia de bergamoteros: falso, ya que los municipios añadidos para la IGP son aquellos donde se sigue cultivando bergamota desde siempre y que habían sido “olvidados” por el antiguo pliego DOP y que continúan sin estar en el propuesto “nuevo” DOP, siendo excluidos: uno de ellos es el municipio de Bova, que representa, como todos saben, la Bovesía, es decir, la zona grecanica y helenófona típica del territorio jónico y bergamoteril. Como se preveía, los días 14 y 15 de noviembre se presentaron oposiciones idénticas por Ezio Pizzi como presidente del Consorcio de Protección del DOP de la Esencia de Bergamota, por Gino Vulcano en representación de Coldiretti Reggio Calabria, por Giuseppe Canale en representación de Confagricoltura Reggio Calabria, y por separado por un particular (Azienda F.lli Foti). Esto interrumpe nuevamente el proceso que había llegado a su conclusión, por lo que el Comité Promotor del Bergamota de Reggio Calabria IGP, presidido por Rosario Previtera, formulará las contrarréplicas necesarias respecto a los cuatro temas específicos previstos por la normativa de referencia, como suele ocurrir en este tipo de procedimientos en Italia y en otros países para las IGP, DOP y STG.

Se ha manifestado una gran decepción por parte del mundo agrícola y las organizaciones que han apoyado la IGP en estos cinco años de batallas, que han abierto una brecha en el muro de silencio, sumisión y chantaje que se había consolidado durante décadas a lo largo de la cadena bergamoteril, aplastada por el oligopolio y, a veces, el monopolio del mercado del aceite esencial. El Comité de cultivadores de bergamota de Reggio y ciertamente también el Comité Promotor de la IGP quieren comunicar una vez más que aceptan un debate público y televisado, respondiendo a la invitación lanzada por Marcello Foti durante su reciente entrevista y durante la reciente reunión pública celebrada en Pellaro, tal como lo ha hecho Pizzi en varias ocasiones. Debates que, curiosamente, nunca se han concretado, sobre todo después de algunas transmisiones televisivas en las que quedó claro de qué lado estaba la verdad de los hechos. Sin duda, sería difícil impugnar tantas cosas ciertas, incluido el camino común emprendido y acordado para un proceso unitario entre todos los interesados, incluida la Región, el 23 de marzo de 2023, y que Pizzi interrumpió en el Departamento de Agricultura de la Región Calabria el 24 de abril de 2023, en la famosa reunión colectiva en la que finalmente se comprendió que “la casta” de hecho no quería ni DOP ni IGP, sino que quería que todo permaneciera tal como estaba desde hace décadas; y también se comprendió que estaba casi listo un “pliego sombra” para un ficticio “Bergamota de Calabria DOP.”

Francesco Macrì, presidente de Copagri Calabria, declara:

“Esperábamos que el proceso concluyera después de casi cinco años sin más interrupciones, para que el expediente de la IGP Bergamota de Reggio Calabria finalmente se transfiriera del Ministerio de Agricultura a la Comisión Europea. Confiábamos en la honestidad intelectual de quienes deberían proteger la base agrícola más allá de intereses personales y partidistas. En cambio, no fue así. Ezio Pizzi, junto con Coldiretti Reggio Calabria y Confagricoltura Reggio Calabria, y además un particular, habiendo presentado las predecibles oposiciones contra la publicación de la aprobación de la IGP en la Gaceta Oficial del 16 de octubre, no lograrán más que hacer perder tiempo a la cadena, que una vez más ve desvanecerse la posibilidad de vender bergamota en Italia y Europa con la marca de calidad IGP y a un precio significativamente mayor. Lo ocurrido es absurdo, pero continuaremos como hasta ahora. Y ya esperamos de los enemigos del territorio un posible futuro recurso adicional ante el TAR de Lacio solo para retrasar aún más el proceso en perjuicio de los agricultores. Nos preguntamos de quién es el dinero que se malgasta en los recursos, si no es de los cultivadores de bergamota asociados a los diversos consorcios y asociaciones sin que ellos lo sepan. Tarde o temprano esta historia terminará positivamente para la IGP, pero durante estos años ha causado falta de desarrollo, pérdida de ingresos agrícolas e imposibilidad de participar en numerosas convocatorias y eventos para valorizar el producto y el territorio. La “tríada” anti-IGP tendrá todo esto en su conciencia y espero que los agricultores lo comprendan tarde o temprano.”

Giuseppe Mangone, presidente de ANPA Calabria – Liberi Agricoltori, manifiesta su decepción:

“No nos sorprende el último golpe bajo de los sujetos que desde el principio no toleraron que el complejo mundo bergamoteril, gracias a la IGP para el Bergamota de Reggio Calabria, pudiera finalmente volver a manos de los cultivadores, probablemente sacándolo de la esfera de influencia de pocas personas y los lobbies que durante décadas han imperado sin obstáculos en el anacrónico y monopolístico mercado del aceite esencial. Pediremos, como ya lo hicimos en el pasado, al consejero Gallo y al gobernador Occhiuto que arrojen luz sobre la gestión del Consorcio del Bergamota y del paralelo Consorcio DOP del Aceite Esencial, ilegítimamente llamado ‘Consorcio de Protección del Bergamota de Reggio Calabria.’ Además, si la reciente declaración pública de aprobación de la IGP del consejero Gallo es, como creemos, verdadera, solicitamos que se actúe ante el MASAF para obtener las respuestas debidas y así recuperar el tiempo perdido. El hecho de que dos asociaciones empresariales apoyen todo lo que evidentemente perjudica a los agricultores es, por decir lo menos, escandaloso y vergonzoso.”

Peppe Falcone, del Comité de cultivadores de bergamota de Reggio, declara estar indignado:

“Honestamente, lo esperábamos. Ni siquiera se presentaron en la importante conferencia del 30 de octubre en la Universidad de Reggio Calabria, donde podrían haber manifestado su voluntad de reiniciar un camino unitario que debería tener como único objetivo el bien de los agricultores. Pero esto confirma que los intereses eran y son bien distintos y variados, y los hemos descubierto y denunciado repetidamente, comenzando por mantener precios ridículos para el producto industrial. Todo esto más allá de las mentiras e imprecisiones que continúan difundiendo contra la IGP y a favor de un pliego DOP fantasma, extendido de la esencia al fruto, que nunca han leído y que nosotros hemos analizado y que claramente no habría sido aprobable, si el Ministerio de Agricultura alguna vez hubiera llevado a cabo su instrucción. Lo cual no ocurrirá: el 7 de octubre el Ministerio declaró negativamente concluida la solicitud de DOP y el 16 de octubre publicó el Pliego de IGP Bergamota de Reggio Calabria en la Gaceta Oficial. Las impugnaciones llegaron antes del 15 de noviembre, como lo permite la ley y como se prevé; van en detrimento de los agricultores y de un sector histórico en crisis que debería ser protegido por ellos. Los tres sujetos obviamente buscan proteger algo más, como hemos demostrado a lo largo de los años.”

Aurelio Monte, de USB Lavoro Agricolo, muestra su desacuerdo recordando lo ocurrido el 28 de enero en la Audiencia Pública en la Ciudadela Regional de Catanzaro:

“No puedo creer que algunas personas, en representación de otras, las perjudiquen solo porque lo han convertido en un asunto personal. Aparte de Ezio Pizzi, que debe proteger enormes intereses consolidados como todos saben, parece increíble que hayan persistido hasta la oposición oficial, tanto Coldiretti Reggio Calabria con la firma del director Vulcano como Confagricoltura Reggio Calabria con la firma del presidente Canale, solo por orgullo, es decir, por haber perdido la cara públicamente y en la televisión, cuando tanto Angelo Politi por Confagricoltura Calabria como Franco Aceto por Coldiretti Calabria fueron sonoramente abucheados y expulsados por cientos de agricultores que llegaron en autobús desde la provincia de Reggio Calabria para defender la IGP “Bergamota de Reggio Calabria” del robo organizado para dar vida a un improbable DOP “Bergamota de Calabria.” Continuaremos esta batalla de civilización porque los poderes fuertes deberán ser finalmente derrotados por quienes trabajan la tierra desde generaciones.”

Rosario Previtera, presidente del Comité Promotor del Bergamota de Reggio Calabria IGP, que cuenta con más de 500 empresas, es lapidario:

“Me viene a la mente una cita famosa: La miseria humana se sostiene con un ego desmesurado, sobre todo cuando está amenazado por un orgullo herido.” Presentamos al Ministerio las contrarréplicas necesarias a las oposiciones según lo permite la normativa, ya previstas y predecibles en verdad, pero que hacen perder más tiempo. Hemos leído y escuchado recientes entrevistas en la web, francamente embarazosas y sin fundamento alguno. Estamos disponibles una vez más para un debate público. Pero pocos saben que varios medios de comunicación y televisiones lo han propuesto en estos últimos dos años, pero la contraparte se retiró silenciosamente, prefiriendo enviar adelante, en las asambleas y en la prensa, a aficionados adoctrinados con las habituales mentiras e inexactitudes. Como hemos dicho y escrito repetidamente: se espera cualquier cosa.”