La ONU declara el 16 de noviembre como el Día Internacional de la Dieta Mediterránea
La Asamblea General de las Naciones Unidas ha adoptado oficialmente una resolución que establece un día dedicado a la Dieta Mediterránea. A partir del próximo año, el 16 de noviembre se celebrará en todo el mundo como el Día Internacional de la Dieta Mediterránea.
El científico Domenico Praticò acogió con entusiasmo este logro, destacando su importancia. “Seguir una dieta saludable no se trata solo de elegir alimentos, sino de adoptar un estilo de vida completo. El término ‘dieta’, derivado de la antigua palabra griega ‘diaita’, se refiere a un modo de vivir, un equilibrio entre alimentación, actividad física, interacción social y cuidado mental”, explicó Praticò.
Expresó un agradecimiento especial a quienes hicieron posible este reconocimiento internacional, entre ellos Antonia Trichopoulou, Maurizio Massari, Sara Roversi y Stefano Pisani.
El Praticò Lab se enorgullece de haber introducido el concepto de la “Brújula de la Salud”, una guía para quienes deseen adoptar un estilo de vida basado en la Dieta Mediterránea. “No se trata de una moda pasajera”, subrayó Praticò, “sino de un patrimonio de la humanidad que ha guiado a generaciones hacia una vida más sana y longeva durante miles de años, cada vez más respaldada por evidencia científica”.
El 16 de noviembre se convertirá así en una celebración global de un estilo de vida que combina alimentación, bienestar físico y mental, y conexión social.