Una velada para apoyar el futuro de la industria culinaria de la Columbia Británica
Tuvo lugar una velada de gran convivialidad en el restaurante italiano Pasta Polo de Coquitlam, donde la BC Chefs Association organizó el evento “Supporting the Future of BC’s Culinary Industry”.
En compañía de Marisol Pertierra, descubrimos un lugar acogedor que logró crear de inmediato un ambiente cálido y agradable. La velada comenzó con un breve discurso del Presidente de la Asociación, quien explicó los objetivos del evento, subrayando la importancia de apoyar a las nuevas generaciones en el sector culinario de la Columbia Británica. Posteriormente, tomaron la palabra otros dos chefs, enriqueciendo la noche con reflexiones y experiencias personales.
La ocasión permitió reencontrarse con personas conocidas y, junto a Marisol, conversar con algunos de los presentes sobre temas interesantes relacionados con la cocina y la formación profesional. Durante la velada, se discutieron futuros encuentros para profundizar en el conocimiento de la BC Chefs Association y evaluar la posibilidad de una colaboración entre ONAV y la asociación canadiense.
El buffet acompañó el evento de manera agradable, contribuyendo a crear un clima informal y relajado. La velada transcurrió en un ambiente de buen humor y diálogo, ofreciendo a todos los invitados la oportunidad de intercambiar ideas y compartir opiniones.
El tiempo pasó volando entre conversaciones e intercambios de opiniones, hasta el momento de las despedidas, con la esperanza de volver a encontrarse pronto en nuevos eventos igualmente estimulantes.
